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☆巾着たまご☆

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Description

甘辛の煮汁がじゅわ〜と
染みて絶品！
さっと作れる簡単副菜♪

材料 （4人分）

卵
4個
油揚げ
2枚
●水
200ml
●しょうゆ
大さじ2
●さとう
大さじ2
●みりん
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1と1/2
●顆粒和風だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切って開き、熱湯を回しかけて油抜きをし、水気はよく拭いておく♪

  2. 2

    写真

    卵を油揚げの中に入れ、
    爪楊枝で縫うようにして口を閉じる♪

  3. 3

    写真

    小鍋に●を合わせ、中火にかける♪

  4. 4

    写真

    煮たってきたら②を入れて
    弱めの中火にして片面5〜6分ずつ
    合計10〜12分煮る♪

  5. 5

    写真

    出来上がり☆

  6. 6

    写真

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コツ・ポイント

油揚げを開く際はそっと。破れないように気をつける。

このレシピの生い立ち

卵がたくさんあるとおかずによく作ります。
レシピID : 7672073 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2024年5月7日
写真
葉月優希
レシピありがとうございました。
#卵
2024年5月1日
写真
ポニーリボン
お揚げに味がしっかり染みて濃さもちょうど良くとても美味しかったです♡
#卵消費
2024年4月16日
写真
島子☆
大きな油揚げ1枚を半分に切り卵を2個ずつ入れ巾着を2個、お砂糖減で作りました。味付けがとても絶品なので残り煮汁で椎茸も煮ました♪
#絶品巾着煮 #巾着たまご #絶品です✨ #リピートしたいレシピ #家族も絶賛 #簡単ご馳走 #また、作る #簡単節約レシピ #簡単副菜絶品 #子供も大好き
2024年4月15日
写真
ロマンスディレクター
最高の味。ほっこり和風！リピします！鶏肉も投入しました！
#油揚げ活用
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