【食育通信】カット野菜で巣ごもり卵
ハラペコ武蔵村山市
作り方
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1
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カット野菜を皿に盛り、切ったベーコンを上に乗せる。軽く水を振る。
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2
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真ん中にくぼみを作り卵を割り入れ、爪楊枝で黄身に数か所穴をあける。※卵が爆発する可能性があるので、必ず行ってください！
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3
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ラップをかけ、電子レンジ(500ｗで２分)にかける。
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4
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お好みで、塩コショウやポン酢、マヨネーズなどをかけてお召し上げりください。
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コツ・ポイント
※電子レンジで卵を加熱すると爆発する可能性があるので、爪楊枝で黄身に穴をあける行程を必ず行ってください！
このレシピの生い立ち
武蔵村山市栄養連絡会(市内事業所の栄養士の集まり)が市報食育通信のテーマに沿ったレシピを提案します。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハラペコ武蔵村山市
