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じゃがいもを半分に切って、耐熱皿に入れてラップをする。600wで10-12分レンジでチンする。(竹串が通る位の柔らかさ)
じゃがいもの皮を剥く。バター10gを入れて、溶かしながら潰す。(潰しすぎずに形を残すと食感もよいです)
2を冷ましている間に…きゅうりを薄めの輪切りにして、塩を振り、絞って水分を出しておく。
ハムを短冊切りにする。
2が冷めてから、塩胡椒をいれる。マヨネーズとお酢を入れる。きゅうりとハムも入れてざっくり混ぜる。
最後に黒胡椒をかけて完成!
作ってくれてありがとうございます!定番になってくれたら嬉しいです!またぜひアレンジなどで作ってみてくださいね♪
つくれぽありがとうございます!ちぃあむさんの"1番良いポテサラレシピ"になって嬉しいです♪ぜひ沢山作って下さいね!