簡単♪なめこと玉子のバター醤油炒め
梅ミッキー
作り方
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1
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なめこは、石突きを切り落とし、一口サイズにほぐす。
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2
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フライパンを熱してバターを溶かし、①を炒める。
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3
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●を加え、味が絡み、少ししんなりするまで炒める。
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4
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溶き卵を加え、全体を軽く混ぜ合わせる。
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5
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器に盛りつけて完成。
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6
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【なめこ（株付き）】
今回使用したなめこはこちらです。一粒ごとに存在感があり、食感も良いです♪
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コツ・ポイント
・お好みで、青ネギや黒胡椒をふっても、アクセントになって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
鍋なめこ（株付き）のサイズ、香りの良さを活かして、産地の方お勧めのシンプルな炒め物にしました。
卵を入れて量増ししています♪
卵を入れて量増ししています♪
このレシピの作者
梅ミッキー
