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豆苗、エリンギ、卵の簡単炒め

豆苗、エリンギ、卵の簡単炒めの画像

Description

お手軽に作れる炒め物です。

材料 （2人分）

豆苗
1パック
エリンギ
1本
卵
1個
サラダ油
小さじ2
すりごま
小さじ2程度
創味シャンタン
小さじ1/2
塩
少々
胡椒
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗を半分に、エリンギを薄切りする。卵をといておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油とエリンギ、豆苗を入れ炒める。

  3. 3

    写真

    豆苗がしんなりしてきたら、卵を入れ、炒り卵を作る。

  4. 4

    写真

    創味シャンタン、塩、胡椒を入れ、炒める。
    仕上げにごま油をまわし入れる。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、すりごまをかけて完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕飯の一品に作りました。
レシピID : 7631110 公開日 : 23/09/28 更新日 : 23/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月26日
写真
yukarin222
夕食のあと一品に作りました。豆苗と卵で彩りも良く、美味しく頂きました🌱栄養たっぷりな豆苗を使った素敵レシピ。ごちそうさまでした！
#豆苗モリモリ #豆苗おいしい食べ方 #エリンギ入り #卵料理 #炒めるだけ #簡単に味が決まる #かんたんもう一品 #栄養豊富 #彩り◎ #ごちそうさまでした(^○^)
2024年1月14日
初れぽ
写真
ルぴあ
再生豆苗使いシャンタンで簡単味付け美味しく出来ました
#再生豆苗活用 #豆苗エリンギのシャンタン卵炒め
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fai家の暮らし
豆苗、エリンギ、卵の簡単炒め
by fai家の暮らし