白だしで簡単♪白菜の浅漬けの画像

Description

塩揉みした白菜に白だしで漬けた、浅漬けです。

材料 (2人分)

200g
小さじ1/2
1.白だし
大さじ1
1.酢
小さじ2
1.砂糖
小さじ1/4
1.唐辛子(輪切り)
1/2本

作り方

  1. 1

    白菜は3cm角に切り、塩、昆布をいれて揉みこみ、15分以上おいて、水をしぼる。

  2. 2

    保存袋に白菜、1.を入れて、1時間以上置いて味をなじませる。

  3. 3

    器に盛りつけて完成です。

  4. 4

    器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の人気の白菜の浅漬け。昆布茶で作るのが定番ですが、白だしでつくってみました。
レシピID : 7627952 公開日 : 23/10/23 更新日 : 23/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ひろのん♪
簡単でとても美味しく出来ました♪子どもたちもペロリ…☺️またすぐにリピします!
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mirindarin
簡単!美味しい!白菜モリモリ食べられます。
初れぽ
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こぐまちゃんの嫁
昆布がなくて、柚子白菜にしました。味加減ちょうど良かったです。レシピありがとうございました!