野菜チヂミ
かこがわごはん
作り方
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1
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タマネギ、ニンジン、キャベツは千切りにする。ニラは3㎝幅に切る。
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2
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ボウルにAを入れて混ぜ、生地を作る。
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3
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フライパンにごま油（分量外）を入れて熱し、１の1/4量を広げる。
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4
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２を1/4量流し込み、ヘラで押さえながら両面をこんがり焼く。
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5
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焼き上がったら食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。残り３枚分も同じように焼く。
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6
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Bの調味料を混ぜてタレを作る。
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コツ・ポイント
フライパンはしっかり熱し、先に野菜を入れておくと、火が通りやすくカリッと焼きあがります。
このレシピの生い立ち
第２回ウェルネスレシピコンテスト入選レシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かこがわごはん
