【保育園】モロヘイヤの天ぷら
Description
★八王子レシピ紹介★パリッとスナック感覚で食べられ、野菜が苦手なお子さんにもモロヘイヤの天ぷらは人気のメニューです。
はちおうじ元気ごはん
作り方
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1
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小麦粉、塩、水を合わせててんぷら衣を作る。
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2
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モロヘイヤの葉を茎から取っておく。
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3
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モロヘイヤの葉をてんぷら衣にくぐらせて180℃に熱した油でパリッとなるまで揚げる。
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4
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塩味が足りなければお好みで塩を振る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設民営）の人気レシピです。園で栽培しているモロヘイヤを茹でるだけではなく、食べやすいメニューはないか？というところから作り始めました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はちおうじ元気ごはん
