ブルーベリーのアイスクリーム
作り方
-
-
1
-
ブルーベリーは冷凍を使いましたが、生でも大丈夫です。
飾り用に少し残しておいてもいいです。
-
-
-
2
-
材料をすべてフードプロセッサーに入れる。
-
-
-
3
-
体積が少し増えるぐらいまで撹拌する。
-
-
-
4
-
アルミの容器に移して、蓋をして冷凍庫で固める。
-
-
-
5
-
1時間くらいして、取り出してかき混ぜる。更に1時間冷凍庫で冷やし固める。
-
-
-
6
-
取り出してかき混ぜる。更に2時間以上冷やし固める。途中で取り出してかき混ぜてもいい。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
庭で収穫したブルーベリーを冷凍保存しておいたものがたまったので、アイスクリームを作ってみました。