失敗しない大学芋★作り置き★デパ地下弁当

Name: 失敗しない大学芋★作り置き★デパ地下弁当
Ingredients: さつま芋（小） 1本（100g）; ※蜂蜜 大さじ1弱; ※みりん 大さじ1; ※醤油 小さじ1; こめ油 大さじ1〜2; 黒ごま 好きなだけ

Description

おやつの定番、夏のひんやり大学芋はいかがですか?
日持ちがして便利♡
健康的な手作りお菓子は安心ですね♪

元外交官夫人のレシピ

材料

さつま芋（小）

1本（100g）

※蜂蜜

大さじ1弱

※みりん

大さじ1

※醤油

小さじ1

こめ油

大さじ1〜2

黒ごま

好きなだけ

作り方

1

さつま芋は、食べやすく乱切りし、水にさらす（3分）
2

ビシャビシャの、水にさらされたさつま芋を耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ600w3分
3

フライパンにこめ油を熱し、さつま芋を焼く
両面に焼き色がついたら、

※をかけて出来上がり
4

黒ごまをたっぷりかけました♪
5

出来立てはカリッホクホクで旨♡

冷蔵庫でしっかり冷やした、
冷た〜い大学芋も絶品◎まろやかな甘さ、コレもやみつき！

コツ・ポイント

さつま芋の量により、レンジ時間が変わります。

中サイズ以上のさつま芋なら、レンジ600w4分〜5分

皮は剝きません!

※のタレはよく混ぜておく

#クックパッドアンバサダー

このレシピの生い立ち

家庭菜園の、小さなさつま芋を使いたくて。

最近、TVで冷たい焼き芋の食レポがやっていて、觀ていたら食べたくなりました。

とりあえず試作品として、少量を作りましたが、家族に足りないと言われたので、次回はもっと、作り置き出来る量を作ります。

レシピID : 7597707 公開日 : 23/08/17 更新日 : 23/08/17

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53