朝食に！米ぬか入りマグカップケーキ

小麦粉を入れるときは、ダマにならないように網でふるうと、あまり混ぜないで済むので、ふわっとした仕上がりになります。
また、すべて混ぜたものを電子レンジで温める時は、お皿にマグカップをのせて温めると、ふきこぼれてしまった場合も安心です。

栄養価が高い米ぬかを毎朝大さじ１食べられ、朝食として成り立つレシピを考えました。