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甘めのラタトゥイユ

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Description

親に聞いたレシピです

材料 （3人分）

ナス
２個
玉ねぎ
２分の１個
人参
１本
ピーマン
３個
トマト
１個
ホールトマト缶
１缶
キビ砂糖（何でもよい）
小さじ２
コンソメ
小さじ１
醤油
小さじ１
味噌
小さじ１
ハチミツ
小さじ２
ローリエの葉
1枚
ケチャップ
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    野菜全てを１口大に切って鍋に入れ塩胡椒をする

  2. 2

    ホールトマト缶のトマトをつぶしながら鍋に入れる
    トマト缶半分まで水を入れ洗うように入れる

  3. 3

    調味料をすべて入れる

  4. 4

    中火で１５分ほど煮る

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

ナスは水にさらしてから入れた方が丁寧です。

このレシピの生い立ち

夏野菜がおいしい季節になったのでラタトゥイユが食べたくなり親にレシピを聞いてアレンジしました。
レシピID : 7587103 公開日 : 23/07/27 更新日 : 23/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月9日
初れぽ
写真
xyzクック
白ゴーヤは、甘みがあります。とても美味しいです。
#ラタトゥイユ
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( )
くららのメモ帳
甘めのラタトゥイユ
by くららのメモ帳