さっぱり♪ミントビネガーチキンサラダ
Description
鶏むね肉の爽やかなサラダです。ミントとビネガーが味の決め手♪
材料
(一皿分(2人分))
参照レシピ
◯白ワインビネガー
小さじ1/2
◯オリーブオイル
小さじ1/2
◯クレイジーソルト又は塩
数振り
◯ブラックペッパー
適量
ミントの葉
10枚
ミックスリーフ
適量
仕上げのオリーブオイル
小さじ1
作り方
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1
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加熱した鶏むね肉をサイコロ状に切り、〇で和える。
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2
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お皿にミックスリーフを敷き、
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3
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1をのせる。
最後にオリーブオイルをまわしかけて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を柔らかくする方法で冷凍していたので。