詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豚もも角切り肉に,おろししょうがのしぼり汁としょうゆで下味をつけ,1時間ぐらい漬け込む。
玉ねぎはくし形に切る。干ししいたけはぬるま湯で戻した後,いちょう切りにする。
にんじん,たけのこ,ピーマンは乱切りにして下茹でする。うずらの卵は汁気を切って下茹でする。
170℃の油でミートボールを2~3分素揚げにした後,1の肉に片栗粉をまぶし2~3分揚げる。
鍋で油を熱し,玉ねぎ,しいたけを炒める。たけのこ,にんじん,うずらの卵を順に入れて炒め,★印の調味料を入れる。
4の揚げたミートボールと豚肉を入れて混ぜ,最後にピーマンを入れて混ぜる。