かぼちゃサラダ〜♪
作り方
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1
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かぼちゃは種を取りラップにくるんでレンチン(600w6分くらいかな?)機種によっても違うのでとにかくやわらかくなるまで。
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2
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きゅうりは薄く切ってギュッと絞る。
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3
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鶏ミンチも器に入れてレンチン2分くらい。
人参も小さく切ってレンチン1分くらい。
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4
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1をボールに入れ潰したところに2.3を加え鶏ミンチをほぐしながらまぜあわす。
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5
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塩コショウ、すしのこを加えて混ざりあったら出来上がり。
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コツ・ポイント
マヨネーズ使わないかぼちゃサラダ。
かぼちゃは皮ごと使っちゃって〜
かぼちゃは皮ごと使っちゃって〜
このレシピの生い立ち
すし飯作るためのすしのこだけどマヨネーズがダメな子の為に...