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かぼちゃサラダ〜♪
by ♡まーちゃん♬
すしのこを使って簡単サラダ〜♪
コツ、ポイント
マヨネーズ使わないかぼちゃサラダ。 かぼちゃは皮ごと使っちゃって〜
材料
かぼちゃ
350gくらい
きゅうり
0.5本
鶏ミンチ
50g
人参
ほんの彩程度
塩コショウ
少々
すしのこ
小さじ2
このレシピの生い立ち
すし飯作るためのすしのこだけどマヨネーズがダメな子の為に...
1.
かぼちゃは種を取りラップにくるんでレンチン(600w6分くらいかな?)機種によっても違うのでとにかくやわらかくなるまで。
2.
きゅうりは薄く切ってギュッと絞る。
3.
鶏ミンチも器に入れてレンチン2分くらい。 人参も小さく切ってレンチン1分くらい。
4.
1をボールに入れ潰したところに2.3を加え鶏ミンチをほぐしながらまぜあわす。
5.
塩コショウ、すしのこを加えて混ざりあったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7560235
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