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りんごのガトーインビジブル

りんごのガトーインビジブルの画像

Description

ガトーインビジブルはフランスの焼き菓子で、インビジブル（目に見えない）という名前の通り、生地とりんごが一体化した菓子です

材料 （19㎝パウンド型1台分）

りんご
1個
卵
2個
薄力粉
80ｇ
砂糖
40ｇ
牛乳
60ｍｌ
無縁バター
30ｇ
レーズン
大さじ2
シナモン
お好み

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温めておく。薄力粉はふるっておく。

  2. 2

    りんごは芯を取り除き、薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに無縁バター、砂糖を入れよくまぜ、卵、牛乳を加えさらに混ぜる。

  4. 4

    ③に薄力粉、シナモンを加えて混ぜ、レーズン、りんごを入れてさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    りんごを重ねて型に流し入れ180度のオーブンで30分焼く。

  6. 6

    焼きあがったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

【1ピース分の栄養成分】
エネルギー184kcal
たんぱく質3.7g
炭水化物29.6g
脂質6.6g
塩分0.1g

このレシピの生い立ち

毎月発行している市報に掲載しているレシピです。市民の方が手軽に手に入れることができる食材を使って、気軽に作ることができるレシピを作成しています。
レシピID : 7531693 公開日 : 23/05/17 更新日 : 23/05/17

このレシピの作者

長野県須坂市
長野県須坂市
長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。
お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂ＪＡＰＡＮ」http://suzakajapan.city.suzaka.nagano.jp/index.php

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りんごのガトーインビジブル
by 長野県須坂市