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りんごのガトーインビジブル
by 長野県須坂市
ガトーインビジブルはフランスの焼き菓子で、インビジブル(目に見えない)という名前の通り、生地とりんごが一体化した菓子です
コツ、ポイント
【1ピース分の栄養成分】 エネルギー184kcal たんぱく質3.7g 炭水化物29.6g 脂質6.6g 塩分0.1g
材料
(19㎝パウンド型1台分)
りんご
1個
卵
2個
薄力粉
80g
砂糖
40g
牛乳
60ml
無縁バター
30g
レーズン
大さじ2
シナモン
お好み
このレシピの生い立ち
毎月発行している市報に掲載しているレシピです。市民の方が手軽に手に入れることができる食材を使って、気軽に作ることができるレシピを作成しています。
1.
オーブンは180度に温めておく。薄力粉はふるっておく。
2.
りんごは芯を取り除き、薄切りにする。
3.
ボウルに無縁バター、砂糖を入れよくまぜ、卵、牛乳を加えさらに混ぜる。
4.
③に薄力粉、シナモンを加えて混ぜ、レーズン、りんごを入れてさっくりと混ぜ合わせる。
5.
りんごを重ねて型に流し入れ180度のオーブンで30分焼く。
6.
焼きあがったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7531693
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