米油のハニーマヨネーズ
作り方
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1
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米油以外をボウルに入れてよく混ぜる
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2
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1に米油を少しずつ入れながらよく混ぜる
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3
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乳化したら完成
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コツ・ポイント
乳化するのが難しい場合は手元にあるマヨネーズを大匙1程入れて混ぜてみてください
油が少なすぎても緩いままです
辛いのがお好きなら胡椒を足してください
辛いのが苦手な方はマスタードを無くすか減らしてください
油が少なすぎても緩いままです
辛いのがお好きなら胡椒を足してください
辛いのが苦手な方はマスタードを無くすか減らしてください
このレシピの生い立ち
自分の好みのマヨネーズが欲しいけどどこにも無いので作るしかない!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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