簡単！野菜モリモリ皿うどん！

キャベツは5cm角にカット。玉ねぎは12等分くらいの櫛切りに。さやえんどうは筋を取り半分にカットします。

人参は３等分し１cm幅程度の薄めの短冊切りに。かまぼこは縦半分に切って薄くいちょう切り、カニカマは半分にカットします。

フライパンに胡麻油とサラダ油を加えて中火で熱し、豚こま切れを加えて塩を振り、赤みが消える程度に炒めます。

キャベツとさやえんどう（絹さや）を加えてキャベツがしんなりする程度に炒めたら…

シーフードミックスともやしを加えます。シーフードミックスは凍ったままでもOKです。

水を加えてひと煮立ちさせたら、中華スープの素、ウスターソースを加えてよく混ぜます。

塩胡椒で味を整えたら完成です！

パスタ皿などに麺を敷いて、たっぷり具をかけて…いただきます！
個人的には少し時間をおいて麺に味染みしたくらいが好みです。