余熱でゆで卵 その②の画像

Description

余熱でゆで卵の別バージョン
こちらの方が殻がつるんと剥けるような気がします。

材料

何個でも
 

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす(卵が浸かるくらいの量)

  2. 2

    沸騰したら卵をそっと入れる

  3. 3

    蓋をして2分茹でる

  4. 4

    そのまま5分余熱で火を通す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

失敗しないゆで卵の作り方の覚書
レシピID : 7505896 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/04/20

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