米粉であっさりミルクコンソメスープ
☆クック☆8931☆
作り方
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1
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タマネギ、白菜、人参、ベーコンを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる
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2
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水400cc程度いれ、煮る
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3
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牛乳を200cc入れ、コンソメと、胡椒で味付する
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4
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米粉をいれて加熱し、とろみをつける
(大さじ3〜4)
少しずつ加えとろみを調整！
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5
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※スープがぬるめだと、サラッと米粉を入れてもだまにならない
※すぐとろみをつける場合は、
牛乳に米粉を溶かして入れる
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コツ・ポイント
米粉はだまになりずらく、ラク。
あっさり飲めるスープ
あっさり飲めるスープ
このレシピの生い立ち
牛乳を使ってあっさりスープを！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆クック☆8931☆
