簡単!米粉&豆腐★ダイエットお好み焼き

簡単!米粉&豆腐★ダイエットお好み焼きの画像

Description

小麦粉の代替で米粉使用=グルテンフリー。長芋の代替で豆腐使用=高蛋白。更にキャベツ大量投入=食物繊維補給。#米粉活用

材料 (2人分)

100g
充填豆腐(絹)
1丁(150g)
1/4本
1個
だしの素
小さじ1/2
小さじ1/3
100ml
サラダ油
小さじ1
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、長葱は粗みじん切りする。

  2. 2

    ボールに豆腐を入れて、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。卵を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    米粉、だしの素、塩、水を入れて滑らかになるまで混ぜる。キャベツ、長葱を入れて菜箸で均一になるまで混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中弱火で熱し、生地を丸く平たく入れる。蓋を閉じて5分加熱する。

  5. 5

    ひっくり返して、豚薄切り肉を重ならないように並べる。ひっくり返して蓋を閉じて5分加熱する。

  6. 6

    皿に移して、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズを絞り出し、鰹節、青海苔、紅生姜を乗せたら出来上がり!

  7. 7

    ★作り方動画★
    https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/

コツ・ポイント

コツは全てレシピに書いてあります!
春キャベツを使うと最高に美味しいです。

このレシピの生い立ち

お好み焼きが大好き、たまに無性に食べたくなります。
折角ならば、ダイエット&健康を意識したお好み焼きにしたいと思って考えたレシピです!
レシピID : 7490197 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

このレシピの作者

アトリエ沙羅
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤

『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、
簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。

COOKPADアンバサダー2023
パンマイスター

インスタ始めました↓
https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/

2012ateliersarah

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃろみん
モチモチで美味しかったです!