オニオンピザとオニオングラタンスープ
作り方
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1
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【1品目】玉ねぎを1㎝厚さの輪切りにする。
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2
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【1品目】①をラップで包んで600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
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3
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【1品目】②の玉ねぎにピザソース、ピーマン、チーズをのせ、トースターでチーズに焼き色がつくまで加熱して完成。
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4
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【2品目】玉ねぎの皮を細切りにする。
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5
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【2品目】バターを溶かした鍋に、玉ねぎの皮を入れ炒める。
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6
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【2品目】⑤に火が通ったら、水、コンソメを加え塩こしょうで味を整える。
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7
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【2品目】オートミールに水(大さじ1)を加え、電子レンジで1分加熱する。
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8
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【2品目】器に⑦を入れ、チーズをのせる。
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9
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【2品目】トースターでチーズに焼き色がつくまで加熱する。
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10
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【2品目】パセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
トースターや電子レンジを活用し、洗い物を少なくしました。
オニオンピザは、玉ねぎを電子レンジで加熱することで甘みを出すことができます。オニオングラタンスープのパンをオートミールで代用し、また違った味わいを楽しむことができます。
オニオンピザは、玉ねぎを電子レンジで加熱することで甘みを出すことができます。オニオングラタンスープのパンをオートミールで代用し、また違った味わいを楽しむことができます。
このレシピの生い立ち
郡山市と福島民友新聞社が共催で開催している「3Rフェスティバル」の【減るしぃレシピコンクール】に応募していただいたレシピを紹介しております。コンクールへの応募もお待ちしております!