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オニオンピザとオニオングラタンスープ
by 郡山市
調理工程が少ないので簡単に作ることができます。
コツ、ポイント
トースターや電子レンジを活用し、洗い物を少なくしました。 オニオンピザは、玉ねぎを電子レンジで加熱することで甘みを出すことができます。オニオングラタンスープのパンをオートミールで代用し、また違った味わいを楽しむことができます。
材料
(2人分)
■
【1品目】オニオンピザ
玉ねぎ
2個
ピーマン
1/2個
ピザソース
大さじ3
ピザ用チーズ
適量
■
【2品目】オニオングラタンスープ
玉ねぎの皮
2個分
オートミール
20g
バター
適量
ピザ用チーズ
適量
塩・こしょう
適量
水
300ml
水
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
郡山市と福島民友新聞社が共催で開催している「3Rフェスティバル」の【減るしぃレシピコンクール】に応募していただいたレシピを紹介しております。コンクールへの応募もお待ちしております!
1.
【1品目】玉ねぎを1㎝厚さの輪切りにする。
2.
【1品目】①をラップで包んで600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
3.
【1品目】②の玉ねぎにピザソース、ピーマン、チーズをのせ、トースターでチーズに焼き色がつくまで加熱して完成。
4.
【2品目】玉ねぎの皮を細切りにする。
5.
【2品目】バターを溶かした鍋に、玉ねぎの皮を入れ炒める。
6.
【2品目】⑤に火が通ったら、水、コンソメを加え塩こしょうで味を整える。
7.
【2品目】オートミールに水(大さじ1)を加え、電子レンジで1分加熱する。
8.
【2品目】器に⑦を入れ、チーズをのせる。
9.
【2品目】トースターでチーズに焼き色がつくまで加熱する。
10.
【2品目】パセリをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7474512
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