ライスペーパーお好み焼き★ヘルシー
作り方
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1
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フライパンに油を入れてライスペーパーをそのまま敷く
※火はまだつけない※
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2
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卵を割入れ、ヘラの角を使い黄身を潰しながら広げる
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3
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キャベツ→チーズを乗せる
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4
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お肉を並べる
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5
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もう一枚のライスペーパーを被せて、具材と密着させます。蓋を被せて、※ここで火をつけます※
3分待ちます。中火
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6
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ヘラで裏返します。
キャベツが多いと、ひっくり返す時にキャベツが飛び出してしまうので気をつけて〜
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7
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再度蓋をして3分程で出来上がり
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8
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ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングして出来上がりです♪
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9
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③から半分に折って焼き上げました。こっちの方が簡単でした。
(^_^)すみません。肉無し、ライスペーパー1枚仕上げ
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10
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ハロウィンだったので、紫キャベツで作ってみました。
ソースとマヨで蜘蛛の巣アート
子供達も喜んでくれました♪
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11
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cookpad plus 2024春号
巻末付録 3ヶ月おかずカレンダーに掲載させて頂きました。
感謝です♪
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コツ・ポイント
キャベツの千切りを入れすぎず、火をつける前に軽く押し潰します。
火をつけると上に被せたライスペーパーが反り返りますが、暫くしたらキャベツの水分で落ち着きます。
火をつけると上に被せたライスペーパーが反り返りますが、暫くしたらキャベツの水分で落ち着きます。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーは結構枚数入ってて使い切れず、戻して使うのが手間暇かかる。
ランチにお好み焼きを作ろうと思い、ライスペーパーでもいいかな?と思って作りました。
ランチにお好み焼きを作ろうと思い、ライスペーパーでもいいかな?と思って作りました。