作り置き蒸し鶏のポテトサラダ 発酵玉葱
Description
作り置き蒸し鶏のアレンジ。
マッシュポテトを作って混ぜるだけ。
発酵玉葱で簡単チキンポテトサラダ。
マッシュポテトを作って混ぜるだけ。
発酵玉葱で簡単チキンポテトサラダ。
guzavie
材料
大1個
下味用酢
少々
下味用塩
１つまみ
発酵玉葱 レシピID : 6341676
大匙1杯位
蒸し鶏 レシピID : 7458990
適量（大匙山1杯位）
胡椒
少々
マヨネーズ
適量（小匙２杯～ ）
作り方
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1
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マッシュポテトを作ります。
茹でてもレンジでも。
これは皮ごと蒸して皮を剥き、マッシャーで潰しました。
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2
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熱いうちに下味、酢と塩少々を入れて混ぜます。
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3
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水気を切った発酵玉葱と蒸し鶏を混ぜます。
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4
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胡椒を振り、好きな量のマヨネーズを混ぜます。
浅葱を振り、菜の花を添えました。
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5
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作り置き蒸し鶏。
レシピID : 7458990
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6
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すぐできる発酵玉葱だけのポテトサラダ。
レシピID : 6376393
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7
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食感が良いブロッコリーの茎のポテトサラダ。
レシピID : 7377109
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コツ・ポイント
下味をつけるとマヨネーズが少なくても味が決まります。また鶏がオイリーなのであまりマヨネーズに頼らなくても良いと思います。
ポテトサラダに手間のかかる人参、胡瓜は不要だと思っています。
ポテトサラダに手間のかかる人参、胡瓜は不要だと思っています。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトと発酵玉葱だけで、満足できるポテトサラダが簡単にできます。作り置きの蒸し鶏を入れれば贅沢なポテトサラダになります。○
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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