キャベツとハムのサラダ風オープンサンド

Name: キャベツとハムのサラダ風オープンサンド
Yield: 1人分
Ingredients: 食パン 1枚; 紫キャベツ 50g; ハム(生ハムやビアソーセージでも) 2枚; ゆで卵 1/2〜1個; マヨネーズ 大さじ1/2〜; 塩 2つまみ; オリーブオイル 適量; 粉チーズ、ブラックペッパー、岩塩等 お好みで

Description

手軽で簡単♡フレッシュな生野菜とカリッと焼いたパンが相性抜群♪ヘルシーで見た目も華やかなオープンサンドです♪

mikko6

材料（1人分）

1枚

50g

2枚

1/2〜1個

マヨネーズ

大さじ1/2〜

塩

2つまみ

オリーブオイル

適量

粉チーズ、ブラックペッパー、岩塩等

お好みで

作り方

1

千切りにした紫キャベツに塩２つまみ入れ、和える。
5分ぐらい置いて、水分をギュッと絞る。
2

食べ易い大きさに切ったハム、ゆで卵、マヨネーズを入れてざっくり和える。
3

食パンにオリーブオイルを塗る。

トースターで程よい焼き色がつくまで焼く。
4

焼いた食パンの上に、②をのせて完成♪

お好みで粉チーズ等をトッピングして下さいね♡

コツ・ポイント

普通のスライスハムで十分美味しいのですが、ビアソーセージや生ハムなど、少し塩気の強いハムもおすすめです♪

紫キャベツがなければ、勿論普通のキャベツでもＯＫです♪

このレシピの生い立ち

食べやすくて見た目が華やか、朝から元気が出るようなオープンサンドを作りました。
食物繊維とタンパク質もとれるので、これ一つで栄養面も◎
朝食にぜひ♡

レシピID : 7456518 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/02/25

このレシピの作者

mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡