低糖質＆食物繊維♬オートミールブラウニー

Name: 低糖質＆食物繊維♬オートミールブラウニー
Yield: 角型(18×13×4) 1個分
Ingredients: オートミール 80g; 生クリーム 100ml; 卵 1個; ココアパウダー 10g; ベーキングパウダー 小さじ1; ラム酒 大さじ1; 塩 少々; チョコレート 板1枚(50g); クッキー 数枚

Description

フードプロセッサーで簡単！低糖質＆食物繊維豊富なオートミールのブラウニー♬バレンタイン　チョコ焼き菓子部門

ｱﾄﾘｴ沙羅

材料（角型(18×13×4) 1個分）

80g

100ml

1個

10g

小さじ1

ラム酒

大さじ1

塩

少々

チョコレート

板1枚(50g)

クッキー

数枚

作り方

1

オートミールをフードプロセッサーで細粒になるまで撹拌する。一旦取り出す。
2

フードプロセッサーに生クリーム、卵を入れて、白っぽくふわふわになるまで撹拌する。
3

オートミール、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩、ラム酒を入れて粉気が無くなるまで撹拌する。
4

耐熱容器にクッキングシートを敷いて、その中に生地を流し込む。180度に予熱したオーブン/オーブントースターで10分焼く。
5

焼き時間の間に、チョコレートを砕き、クッキーを割る。
6

表面だけ焼けた状態に、チョコレート、クッキーをバランス良く差し込む。
再び180度で10分焼いたら出来上がり♬
7

★作り方動画★
https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/

コツ・ポイント

クッキーを乗せてますが、低糖質に徹するならば、胡桃やアーモンドなどナッツ類やドライフルーツでOK！

焼き立ては生地が崩れやすいので、乾燥防止にラップに包んで冷蔵庫に保存。翌日以降は生地がしっとり落ち着いてカットも綺麗に決まります！

クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意

このレシピの生い立ち

小麦粉よりヘルシーなオートミール活用レシピ。

チョコレートを目立たせる為に生地はココアだけにして、トッピングでたっぷり乗せました。

是非、バレンタインに挑戦して下さいね。

レシピID : 7435888 公開日 : 23/02/02 更新日 : 23/02/02

このレシピの作者

ｱﾄﾘｴ沙羅

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