文字サイズ:
小
中
大
印刷する
低糖質&食物繊維♬オートミールブラウニー
by アトリエ沙羅
フードプロセッサーで簡単!低糖質&食物繊維豊富なオートミールのブラウニー♬バレンタイン チョコ焼き菓子部門
コツ、ポイント
クッキーを乗せてますが、低糖質に徹するならば、胡桃やアーモンドなどナッツ類やドライフルーツでOK! 焼き立ては生地が崩れやすいので、乾燥防止にラップに包んで冷蔵庫に保存。翌日以降は生地がしっとり落ち着いてカットも綺麗に決まります!
材料
(角型(18×13×4) 1個分)
オートミール
80g
生クリーム
100ml
卵
1個
ココアパウダー
10g
ベーキングパウダー
小さじ1
ラム酒
大さじ1
塩
少々
チョコレート
板1枚(50g)
クッキー
数枚
このレシピの生い立ち
小麦粉よりヘルシーなオートミール活用レシピ。 チョコレートを目立たせる為に生地はココアだけにして、トッピングでたっぷり乗せました。 是非、バレンタインに挑戦して下さいね。
1.
オートミールをフードプロセッサーで細粒になるまで撹拌する。一旦取り出す。
2.
フードプロセッサーに生クリーム、卵を入れて、白っぽくふわふわになるまで撹拌する。
3.
オートミール、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩、ラム酒を入れて粉気が無くなるまで撹拌する。
4.
耐熱容器にクッキングシートを敷いて、その中に生地を流し込む。180度に予熱したオーブン/オーブントースターで10分焼く。
5.
焼き時間の間に、チョコレートを砕き、クッキーを割る。
6.
表面だけ焼けた状態に、チョコレート、クッキーをバランス良く差し込む。 再び180度で10分焼いたら出来上がり♬
7.
★作り方動画★ https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/
https://cookpad.com/recipe/7435888
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.