クリーミー♡ポテサラ（隠し味は昆布出汁）

じゃがいもの皮をむき、小さく切る。（12〜16等分）
小鍋に入れ、水はひたひたに。
竹串がスッとささるまで茹でる。

じゃがいもを茹でてる間に、きゅうりを薄切りに（スライサー◎）、ハムを好きなサイズに小さく切る。

茹ったじゃがいもをボールに移し潰す。
ゴロゴロ固まりがないくらい潰して、塩コショウをぱぱっとふる→混ぜる。

顆粒昆布だしを振り入れる→混ぜる。
牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜる！！

我が家は、味の素の「ほんだし® こんぶだし」を使っています。