おつまみにも！えびと大葉のチーズ春巻き
なっさん姫
作り方
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材料を準備する。えびは殻を剥き、背と腹に4、5箇所包丁で切れ目を入れ、塩水（分量外）で洗いキッチンペーパーで水気を拭く。
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2
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大葉もさっと洗って水気を拭き取る。チーズは半分に切る。春巻きの皮を一枚ずつ剥がしておく。水溶き片栗粉を準備する。
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3
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春巻きの皮に、大葉、チーズ、えび(塩コショウを振ったもの)をのせ巻き、端に水溶き片栗粉を塗ってとじる。
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4
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こんな感じです。
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5
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準備完了。160度の揚げ油で、片面2分弱ずつ揚げ、こんがりキツネ色に揚がったら出来上がり！
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こんな感じです。
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7
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えびの代わりにカニカマを巻いても美味しい♪
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切ったらこんな感じです。
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9
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ゆづキッチンさんより、初つくれぽいただきました！美味しそうです♪ブログにも載せて下さり、ありがとうございます♡嬉しい！
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コツ・ポイント
えび、大葉の水気はしっかり拭き取って下さい。
このレシピの生い立ち
子どもたちが中華の味付けに慣れない頃、我が家では春巻きといえばこちらを作っていました。家族がみんな大好きな簡単メニューです♪
