えのきとキャベツのみそ汁
みぽぽ37
作り方
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1
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キャベツとえのきと乾燥わかめです。
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2
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キャベツを千切りします。えのきは軸を落としほぐして3cm幅に切ります。
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3
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湯を沸かします。
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4
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沸いたら鍋に乾燥わかめとキャベツを入れ約3分間煮ます。
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5
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だしの素とみそを入れます。
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6
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続いてえのきと冷凍きざみ揚げを入れます。
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7
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みそが溶けたら出来上がり。
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8
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お椀によそいねぎを載せます。
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9
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トップの写真を変更しました。
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コツ・ポイント
えのきはシャキッとした食感を残す為に煮過ぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
えのきのみそ汁が好きなので。
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