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とりもも肉は一口大に、ナスは大きめに輪切りします
フライパンにオリーブオイルひいて鶏もも肉を炒めます。火が通ってきたら、ナスも入れます
ナスがしんなりしてきたら、バターと刻みにんにくを入れて炒め合わせます
トマト缶とコンソメを入れて弱火で煮込みます。（ローリエとかあれば入れてもOK）
最後にお好きなチーズを入れたら出来上がりです（写真はスライスチーズとモッツァレラ）
【アレンジ】ソースが残ったら、パスタソースにもなります
【アレンジ】ペンネとあえて、チーズ焼きでも
つくれぽ、ありがとうございます！ めちゃくちゃ美味しそうです！
つくれぽ、ありがとうございます！ お弁当にも使えますよね！
うーれいさん、つくれぽありがとうございます！ とても美味しそう！
oji3cook
