ハートがいっぱい!苺チーズデザートパン

ハートがいっぱい!苺チーズデザートパンの画像

Description

ハートのフォルムが可愛らしい♪チーズデザートそのものの味をお楽しみください。

材料 (1個分)

菓子生地
25g×2
チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺
10g×2
コーティングチョコレート(いちご)
12g
コーティングチョコレート(チョコorホワイトチョコ)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    菓子生地に「チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺」を10g包餡する。

  2. 2

    包餡した生地を雫型に成形し、2個合わせハート型にする。

  3. 3

    37℃で45分ホイロをとる。

  4. 4

    220℃/200℃ 8分焼成。

  5. 5

    熱が取れたらコーティングチョコレート(いちご)でコーティングする。

  6. 6

    コーティングチョコレート(チョコorホワイトチョコ)でトッピングする。

コツ・ポイント

「チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺」の味が加工せずとも美味しいため、そのまま菓子生地に包餡しています。フレッシュ苺自体は価格が高いので、苺のフレーバーとしてチーズデザートソフトを活用できるのは便利です!

このレシピの生い立ち

ベーカリーパートナーvol.56(2021年12月号)に掲載。
『ベーカリーハウスマイ』の取締役副社長・関根 大介様にご監修いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。
レシピID : 7326649 公開日 : 22/10/18 更新日 : 23/09/13

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