ハートがいっぱい!苺チーズデザートパン
Description
ハートのフォルムが可愛らしい♪チーズデザートそのものの味をお楽しみください。
材料
(1個分)
菓子生地
25g×2
チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺
10g×2
コーティングチョコレート(いちご)
12g
コーティングチョコレート(チョコorホワイトチョコ)
適量
作り方
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1
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菓子生地に「チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺」を10g包餡する。
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2
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包餡した生地を雫型に成形し、2個合わせハート型にする。
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3
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37℃で45分ホイロをとる。
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4
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220℃/200℃ 8分焼成。
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5
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熱が取れたらコーティングチョコレート(いちご)でコーティングする。
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6
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コーティングチョコレート(チョコorホワイトチョコ)でトッピングする。
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コツ・ポイント
「チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺」の味が加工せずとも美味しいため、そのまま菓子生地に包餡しています。フレッシュ苺自体は価格が高いので、苺のフレーバーとしてチーズデザートソフトを活用できるのは便利です!
このレシピの生い立ち
ベーカリーパートナーvol.56(2021年12月号)に掲載。
『ベーカリーハウスマイ』の取締役副社長・関根 大介様にご監修いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。
『ベーカリーハウスマイ』の取締役副社長・関根 大介様にご監修いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。