切り干しナポリタン

切り干しは戻して水気を絞る
ウインナーは斜め切り
玉ねぎは薄切り
ピーマンは千切りか輪切りにする

フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーと玉ねぎを炒める

玉ねぎがしんなりしてきたら、ケチャップを鍋肌にいれる

ピーマンと切り干し大根も加えて味を吸わせながら全体を馴染ませる
塩、こしょうで味を調えて火をとめる

器に盛り、粉チーズをトッピングする