【超簡単なのに激ウマ】 ポークソテー

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Description

ワイン?みりん?塩コショウ?
全然要らな~い!
信じて下さい、味は保証します!
★ポイントはだしの素★

材料 (2人分)

ニンニク
2カケ
★酒
大さじ3
★しょうゆ
大さじ4
★だしの素
小さじ2
大さじ3
大さじ2

作り方

  1. 1


    ★のタレを混ぜ合わせておく。

  2. 2


    野菜を付け合わせしたい場合は、準備しておく。

  3. 3


    ニンニクのみじん切りを、油(大2)をひいたフライパンに投入しておく。

  4. 4


    豚肉をまんべんなく叩きまくる。
    (肉叩きがなければ、包丁の取手のお尻で)

  5. 5


    豚肉に小麦粉をまぶし、③に入れ、表裏に火を通す。
    (スーパーの
    無料のビニールに
    入れて付けると便利!)

  6. 6


    ★を入れ、絡めるように焼く。

コツ・ポイント

豚肉を叩きまくって下さい。

付け合わせはお好みの物を!
(レタス、ブロッコリー、キャベツ、トマト、ニンジンのグラッセ、アスパラガス等)

このレシピの生い立ち

母のレシピノートのものです。

レシピID : 7318261 公開日 : 22/09/20 更新日 : 23/12/11

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