【超簡単なのに激ウマ】 ポークソテー
作り方
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1
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①
★のタレを混ぜ合わせておく。
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2
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②
野菜を付け合わせしたい場合は、準備しておく。
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3
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③
ニンニクのみじん切りを、油(大2)をひいたフライパンに投入しておく。
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4
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④
豚肉をまんべんなく叩きまくる。
(肉叩きがなければ、包丁の取手のお尻で)
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5
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⑤
豚肉に小麦粉をまぶし、③に入れ、表裏に火を通す。
(スーパーの
無料のビニールに
入れて付けると便利!)
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6
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⑥
★を入れ、絡めるように焼く。
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コツ・ポイント
豚肉を叩きまくって下さい。
付け合わせはお好みの物を!
(レタス、ブロッコリー、キャベツ、トマト、ニンジンのグラッセ、アスパラガス等)
付け合わせはお好みの物を!
(レタス、ブロッコリー、キャベツ、トマト、ニンジンのグラッセ、アスパラガス等)
このレシピの生い立ち
母のレシピノートのものです。