オクラとカボチャのコンソメ卵スープ♪

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Description

オクラとカボチャにコンソメが、意外と美味しい♪

材料

8分の一個
半袋(4本程)
1個
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    カボチャとオクラは5mmにスライス

  2. 2

    水にコンソメを入れて煮立てる

  3. 3

    コンソメスープにカボチャを入れて、
    柔らかくなるまで煮る。5分ぐらい

  4. 4

    オクラを入れて、ブクブク吹くまでに卵を解いて

  5. 5

    鍋が吹いたら、卵をゆっくり細く入れて火を止める。

  6. 6

    味が薄かったら塩を足して、こしょうを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

慣れたらスピード調理♪卵でボリュームアップ!カボチャを2倍煮て半分取り出し、胡麻ドレッシングでサラダになるよ

このレシピの生い立ち

カボチャサラダのコンソメ煮汁にオクラと卵を入れたら、すごく美味しくて家族に受けました♪
レシピID : 7313824 公開日 : 22/09/15 更新日 : 23/10/22

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初れぽ
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じょでぃ
パパさんに野菜を切ってもらったら、薄切りに…「次は厚切り!これでも美味いね」