れんこんと冷蔵庫にあるものできんぴら
こつゆ514
作り方
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こんにゃくは、食べやすい形に切り、さっと下茹でする
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豚こまは大きいものがあれば小さく切る
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フライパンにゴマ油を熱し、豚肉と鷹の爪を炒め色が変わったられんこん 、にんじん、こんにゃくを炒める
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れんこん か透き通った感じになったら、調味液を入れ、汁気がなくなるまで炒める
白ごまをふって出来上がり♪
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レンコンきんぴらの人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様有難うございます♪
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美味しそうに作って頂いた10名の皆様のおかげで話題入りする事が出来ました。ありがとうございます。
\( ˆoˆ )/
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「あるもの」の人気検索で一位になりましま。沢山の方に見て頂き嬉しいです
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
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コツ・ポイント
ごぼうやちくわ、木の子を入れても美味しいです。彩りにピーマンを入れても♪材料キッチリ揃えなくても、あるもので作ります。レンコンは主役なので、外せません笑
このレシピの生い立ち
使いかけのれんこんがあったので、冷蔵庫にあった半端なものを集めて作りました。作りながら味見して計量したので、改良の余地あり。とりあえずの覚え書きです。もし作って下さる方がいたら自分の舌で味見しながら調味料の増減して下さい。
