義母の故郷の里芋ご飯☆調味料は222☆
☆あさ
作り方
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ありがとうございます♪
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米を3合研いでざるにあげます
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里芋、人参、糸蒟蒻、お揚げさんを用意します
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里芋は薄切り、お揚げ、糸蒟蒻、人参は小さく切ります
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熱湯を回しかけて、粗熱が取れたらお揚げを軽く絞ります
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お米を入れまず2合くらいまで水を入れます
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酒大2
みりん大2
醤油大2(あれば1は薄口)入れ
3合のところまで水を足し混ぜます
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細かく切った人参と、粗熱をとって水分を切った里芋、揚げ、こんにゃくをいれます
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炊き込みご飯モードで炊飯。炊けたら里芋が崩れないよう混ぜます
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いただきます♡
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初レポはyesmamaさん♡
yuちゃん♡yukakobiさん♡ゆるмамаさん♡ラテさん♡runaさん♡シ
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シルバニアさん♡ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさん♡ゆづさん♡みなとのまんまさん♡
おかげさまで話題入りです♡
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お礼メッセージ♡
数日間掲載します♡
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しーちゃんは夜に活動される生活パターンなのですね！！里芋ご飯大好きだけど、我が家は娘があんまり好きじゃないので
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つくるタイミングが難しいです！
今朝はしーちゃんミルクハースでサンドイッチいただきました！ほんのり甘く、むちっとした食感
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でとっても美味しかったです！
可愛い見た目も好評でした～！
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コツ・ポイント
いつもの炊き込みご飯より薄味でほんのり甘めです。調味料は2.2.2です！
このレシピの生い立ち
義母が子どもの頃食べた故郷の炊き込みご飯。話を聞きながら再現しました。いつもの炊き込みご飯より薄味、里芋と人参甘さが引き立ちます。とても喜んで食べてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆あさ
