簡単♬稲荷あげとお稲荷さん美味しい

簡単♬稲荷あげとお稲荷さん美味しいの画像

Description

稲荷あげの人気検索で1位に話題のレシピになりしました。感謝 簡単で美味しいお稲荷さん。残ったら冷凍しとくと好きな時に♬

材料 (油あげ10枚)

200cc
砂糖
大匙6
醤油
大匙3
大匙2
味醂
大匙2
ほんだし
小匙 1/2
寿司めし
B
3合
1/3cup
砂糖
大匙2
小匙2
*味の素
少々
味の素は好きずきです。
油あげ5枚の方は半分の量でお願いします。

作り方

  1. 1

    写真

    10枚の油揚げはまな板の上にのせ、菜箸でコロコロと押さえつける様に転がしてから半分に切る。熱湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    写真

    鍋にAの調味料に入れ油揚げを入れて落とし蓋をして、弱火で汁けが少し残こるまで煮る。途中菜箸で油揚げをひっくり返えす。

  3. 3

    写真

    前の日に油揚げを煮て煮汁に一晩つけて置くと味がよくしみて美味しいです。

  4. 4

    写真

    お米は3合炊き、板台に入れBの合わせ酢と混ぜて寿司めしを作る。煮た油揚げに詰めます。

  5. 5

    煮て余った稲荷揚げは、冷凍してきつねうどんやきつね蕎麦にしてもいいです。

  6. 6

    写真

    2022年7月23日稲荷あげで人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  7. 7

    写真

    2022年7月30日稲荷あげの人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  8. 8

    写真

    ヘルシーなおからお稲荷さん美味
    レシピID:6069797良かったらどうぞ

  9. 9

    写真

    2022年9月6日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  10. 10

    写真

    冷凍して温めた稲荷揚げです。忙しいとき助かりますよ。

  11. 11

    写真

    稲荷あげが残ってたらきつねうどんは如何ですか?美味しいですよ。

コツ・ポイント

油揚げに酢飯を詰め過ぎ無い。酢飯をぎゅうぎゅに詰め過ぎると食べる時固くなります。煮汁に一晩漬けておくと味がよく染みて美味しいです。
すし酢で作る時は温かいご飯1合で酢大匙2杯です。油揚げをひっくり返す時はおさえ箸の太い方で返して下さい。

このレシピの生い立ち

昔の覚え書きして有るノートから作ってます。
レシピID : 7258503 公開日 : 22/07/18 更新日 : 24/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

173 (51人)
写真
平野モコ
今回冷やしキツネそばのために稲荷あげを作ってみました!とても美味しかったので常備菜としてもご飯のお供に作ってみる予定です♬

モコさんキツネ蕎麦にいれて作ってくれて有り難う。おうどんに稻荷 美味しいですね。冷凍出来ますから試してみてね。(*^^*)感謝

此方こそご無沙汰す。お稲荷さん美味しそうに作ってくれて有り難う。我が家も沢山作って2人なので残りは冷凍してます。色々使えて便利よ

写真
patepateco
今回は半量であげのみで、味付けを参考にさせていただきました。砂糖を減らしましたがまだ甘めでした。次回はお稲荷さんを作ります。

初めまして。甘さは好みが有りますからお好きな味で作ってくださいね。汁は少し残る位で止めてくださいませ。感謝 (*^^*)

写真
☆あさ
みっちゃん♡ほかさんのそば稲荷を作るのにお世話になりました!残りはおうどんなどにすぐ使えるように冷凍しました♡いつも助かってます

あさちゃんほかちゃんとコラボで有り難う。美味しいそう。あさちゃんは偉いね。お子様が大きくなって何の御料理を懐かしく思うのかなぁ~