定番!ハムときゅうりのマカロニサラダ

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Description

毎回作る同じ味…だけど、飽きないマカロニサラダ
アレンジも色々できる万能なおかずです^ ^

材料 (2人分)

玉ねぎ薄切り
1/2玉
きゅうり薄切り
1/2本
人参薄い半月切り
1/4本
お好み
★塩胡椒
少々
★顆粒ほんだし
小さじ2
★マヨネーズ
お好み
★練りがらし
隠し味程度
★しょうゆ
ひと回し
オリーブオイル
少量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎの薄切りをボールに入れます
    なるべく、空気が当たるように広げます

  2. 2

    きゅうりの薄切りを違うボールに入れ、塩をかけて揉んで置きます

    ハムをお好みの大きさで切ります

  3. 3

    沸騰したお湯に、塩を適量入れ
    マカロニを時間通り茹でます
    茹で上がる3分前に
    薄めの半月切りにした人参も入れて茹でます

  4. 4

    茹で上がったマカロニと人参のお湯をよく切り
    玉ねぎの入ったボールに入れ、オリーブオイルを回しかけます

  5. 5

    塩で揉んだ胡瓜を水でゆすいだあとに
    よく水気を絞ります
    胡瓜とハムも、マカロニのボールに入れます

  6. 6

    ★を全部入れて、混ぜます
    味の調整は、お好みで^ ^

    よく混ざれば完成っ!

コツ・ポイント

マカロニや塩揉みした胡瓜の水気をよく切ることで、水っぽくならないです
茹で上げしたマカロニに、オリーブオイルをかけるとマカロニ同士がくっつきません

このレシピの生い立ち

何か足りないな??と思った時に、作れる簡単メニューですっ
レシピID : 7229375 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mikasand
グラタン用のマカロニです…余ってたから😅ボウルのままだから、写真があまりキレイじゃないですが、おいしかったです!!

つかくれぽっ!ありがとうございますっ 励みになります^ ^ 私も、タッパーのままとかでよく載せますっ笑 美味しければいいんです

初れぽ
写真
クック8ZQE9T☆
チキンカツの付け合わせに選びました。美味しくいただきました。ありがとうございます。

つくれぽっ!ありがとうございます 励みになります^ ^ 揚げ物に合う副菜ですね☆こちらこそありがとうございます