うちの味♤夏の補給❣白だし蒟蒻きなこ和え

まず、今回使用した
おさしみこんにゃくです→
普通の蒟蒻でも構いませんが、緑色が食卓に並ぶと華やかですよ❢

では下準備にかかります❢

こんにゃくを水洗いし、水気をきってから、下味用の白だしと一緒にポリ袋に入れます。

もし、普通の蒟蒻をご使用になる場合は、食べやすくカットし、同じように水洗いしてから下味をつけます❢

(朝や前日に下味をつけて冷蔵庫に入れておけば、食べたい時にすぐに使えてgood❣)

(また、蒟蒻臭が気になるという方は、酢と砂糖入りの水で洗うと、だいぶ軽減されますよ❢)

続いて次に♤を合わせておきます❢
今回使用したきなこはコチラ→

その日のメニューや体の疲れ方次第でお好きな分量にして下さい❢
→このように混ざったら蒟蒻と同様、食べる直前まで待機❢

これで下準備が終わりました❣
あとは、食べる直前にサッと和えるだけ…
という簡単なレシピ（笑）❢

さて、食卓に並べる時間がやってきました❢
早速、冷蔵庫から蒟蒻ときなこの袋を取り出しましょう。

簡単で、洗い物などの手間を省けます❢
しかし、くれぐれも中の蒟蒻が逃げていかないよう、注意して行って下さいね（；^ω^）

水分が切れたら、きなこの入っているポリ袋に蒟蒻を入れます❢→

→のように、きなこが蒟蒻全体にくっつけば出来上がり❣

(蒟蒻が緑色だと、何だか“草餅”に見えてくるのは私だけ…?!)

コチラ→は、少し時間が経った時のご様子❢
蒟蒻なので、やはり水分が出やすいです…(~O~;)

ですが
「この水分も夏の補給」
と考えてのレシピ❢
出てくる水分に関しては、そこまで神経質にならなくても良いと思います❣

ちなみに今回使用した蒟蒻には、あおさが入っています❢→
白だしとあおさの香りにきなこの甘さが絡んで、乙な味が楽しめます❣

きなことお砂糖だけでは、どうしても“おやつ感覚”になってしまいますよね…
それはそれで美味しいのですが、

ここでは、あえて、
“食卓に並べる”
を意識してのレシピです❢

白だしを使う事によって、食事前にいただける“お通し”のような感覚で召し上がって下さると良いと思います❣

「デザートは食前に…」
というダイエット法のアレに似ていますね♪

夏は糖分、塩分、水分、様々な栄養が、知らずしらずのうちに失われていきます。

それを、
砂糖(糖分)、白だし(塩分)、水分(蒟蒻)、きなこ(栄養)…
で取り入れたのがこのレシピです❣12年愛用❣

おまけ…
「マジ!?」
と、ひかれる事を承知で（笑）
実は私、コレをご飯にのせて食べてます❣
以外と、ウマ〜ですよ❣

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

確かに、最初はどんな味になるのかドキドキしますよね(^o^;)
以外と蒟蒻にきな粉って合うんです(｡•̀ᴗ-)✧

このレシピは「塩→白だし」を用いることで、きな粉の甘さを引き立たせています❣

あっさりツルンと、おやつではなく、前菜感覚でいただけちゃうんですよね(◍•ᴗ•◍)

続きましては、
「haruku221」さんから、嬉しいレポが届きました♡

きゃ〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
紫のコントランスにそっと浮び上がる緑と黄金色…

そして、そっと置いてあるその小さなスプーンに目が止まり…
「可愛すぎっ!!(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)」（笑）

我が家には、そんなカワイイスプーンなんてありましぇん(⁠｡⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)
バカでかいスプーンなら山程あります（笑）

私も少しはharuちゃんを見習って、品の良いつくれぽを送らなきゃいけないですね…(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ

続きましては、なんと、
「ナピト」さんから、リピレポ②が届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

ナピト③のコメに超〜嬉しいです(*´∀｀)
「教えていただいた技…」と…

恐縮心＋激嬉=ナピト③大〜好き♡

私の気持ちは横に置いといて…
蒟蒻をきな粉で頂くのって、ヘルシーですし、健康にも良いですよね♬

ナピト③、此処ナピト③お初でお届けして下さった場所…(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
だからこそ、リピでのお届けにホント感激です♡

ところで…
ナピト③のトリプルお届けにビックリよ❣✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧
しかもね、両極端でチト、ウケた(笑

南瓜バターの後の此処だから、カロリーの差が激ちぃ～なって、一人ニンワリ笑っている所(⌒▽⌒)

点滴までさせられちゃって、ホント(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
今も寝起きにコメ入れてるんだけど、指は動くのよ(笑)

けど、他の場所があちこち痛い(笑)(；´∀｀)
歳かなぁ〜…(；´Д｀)
いやっ❢
まだ若いもんには負けられぬっ❣

私も体の痛み取れたら活動開始(๑´ڡ`๑)
今日も旨いもん作って食うべし(笑)