うちの味♤常備菜❣ひじきのゴママヨサラダ

まずは、材料を揃えます。今回、使用したひじきはこちらの商品→もちろん乾燥ひじきでもOKです。

ツナ缶とコーン缶はこちらの商品を使用しました→

ひじきの下準備をします。今回は水戻し不要なので、そのまま次の工程に進んでいますが、乾燥ひじきの場合は水戻しして下さい。

この一手間で、乾物臭さや磯の特有な臭いを和らげる事ができます。雑味が消えて食べやすくなりますよ。

また、熱湯を使用する事によって、保存に適した状態になります。衛生的にも良いですね。

そして、粗熱がとれるまで、ザルで水切りしておきましょう。

どちらを使用しても構いません。お好きな方を選んで下さい。

こんな感じです。下味をつけている間に、野菜の準備をします。

次に、玉ねぎをスライスします。カット後、☆の砂糖入りの酢水でもみ洗いします。

よくもみ洗いした後、水分をギューッと絞り、ポリ袋(ボウル)に入れておきます。

続いて、ツナ缶とコーン缶の汁気を切り、先程の玉ねぎの中へ入れましょう。

こうしている間に、ちょうど下味がついた頃合いなので、ひじきもしっかりと水分を絞って、加えます。

後は、合わせ調味料を全て加えて混ぜ合わせるだけです。

こんな感じ❢
色々とゴチャゴチャ書いちゃいましたが、作り始めると、あっという間に完成しますよ❣

冷蔵庫保存で約6日保存可能。
その他の野菜を加えたい場合は、その都度、合わせて混ぜること。必要に応じて調味料も足す。

サッと茹でたエノキや、キノコ類との相性も良かったですヨ♬
レタスなどの葉物は、その都度、混ぜた方が良いです❢

アレンジとしては、冷たいうどんやそうめんにのせて、サラダ感覚で食べるのも美味しかったです♡

実はこの私、幼い頃から、ひじきが大の苦手でした…。あの特有の臭ささが何とも嫌で避けてきました。

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

(※2022/9/2からは2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m

退院後…
●「あーこ姐」さんから素敵なつくれぽが届きました(⁠*⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠/⁠～⁠♡

なんとまぁ〜彩りのよいこと(⁠⑉⁠⊙⁠ȏ⁠⊙⁠)
緑色が入るだけで、ちょっとリッチなサラダに変身っ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

あーこ③、写真とっかえっこしましょうよ(笑)
あーこ③の方が見るからに食欲そそられますもん(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

●続きまして、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、素敵なつくれぽが届きました(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡

皆んな仲良く全て同量づつ入ってて具沢山o⁠(⁠(⁠*⁠^⁠▽⁠^⁠*⁠)⁠)⁠o
栄養満点の一品ですなぁ〜♬

ツナも入っていますし下味で味もしっかりしているので、マヨ少なめでもイケちゃいますよね(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

●続きましては、なんと
「みなとのまんま」さんからも、たっぷり量の豪快なつくれぽが届きました(≧∇≦)b

こりゃーおったまげ(⁠⑉⁠⊙⁠ȏ⁠⊙⁠)
大量生産万〜歳٩(♡ε♡ )۶
給食のおばちゃんになった気分ダニな〜(笑)♬

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ひじきという黒い食材をメインにしながも、彩りキレイに仕上げていますよね♬

まんまＣ、どか～んと大量生産で笑顔を運んで来て下さった事と、嬉しいコメも添えて頂きホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんからも、嬉しい応援つくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

みっＣ〜応援お届けに寝起きから感動٩(♡ε♡ )۶
お忙しいのに此方までホント有難いダニ( ；∀；)

彩りも盛り付け方のセンスにもそそられちゃいますね(*´∀｀*)
栄養満点でありながらもお洒落にキメる❣お勉強になります♡

みっＣ、応援団の頭として此方に嬉しいお運びをして下さった上、優しさ溢れるコメも添えて頂き、ホント有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと女神様の登場です❣
「♪としクック♪」さんから、素敵なつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、まずは同じひじきをご使用して下さった事に、感謝の気持ちと照れ臭さ一杯で…♡

としＣも共感して下さったように、戻してあるひじきを使用するとラクなんですよね(≧∇≦)b

まっ、私の場合、皆さんのRpをお運びするために、自分のRpに時間をかけてられないっていうのが、理由の一つなんですが…(笑

としＣ、此方にも女神様としてお運びして頂けた上、いつも和ませて下さる嬉しいコメも添えて頂きホント有難うです(*´ω`*)

2024/4/23

10人の女神様方のおかげで、話題入りすることができました♬

皆様方のおかげです_(_^_)_

●続きましては、なんと
「クックI1FJ57☆」さんからも、黒の栄養たっぷりな嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ひじきたっぷりと入れて下さっていますね(≧∇≦)b
そして、玉葱も

コーンも加わり鮮やかに仕上がっていますし、ツナで更に食べやすくなる(๑•̀ㅂ•́)و✧
健康生活応援隊員も嬉しい限り♬

クックI1FJ57☆③、数あるRpの中から此方にお目が止まって下さった事と、嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです♡

食べかけ問題ナッシング(≧∇≦)b
目の前にあったら、人は誰でも食い気に走るもんダニ(๑•̀ㅂ•́)و✧

お写真を拝見しましたが、ひじきたっぷりで栄養満点(*´ω`*)
コーンも加わり彩りもいいですネ(*´∀｀*)

papikun③、此方に嬉しいお運びをして下さった上、笑顔も届けて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)