基本材料2つだけダイエットにも豆乳ゼリー
Description
豆乳をそのまま飲むよりデザート感&満足度アップ♡更にゼラチン1袋でコラーゲン4600㎎摂取で美容にも♪ヘルシーおやつです
材料
(1~2人分)
豆乳飲料(今回はキッコーマン【抹茶】使用ですが、他の味でも同様に作れます)
1つ200ml
1袋5g
お好みによりトッピングに黒蜜きなこシナモン等
適量
80℃以上のお湯
100ml位(150mlまで増加OK)
作り方
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1
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耐熱容器に80℃以上のお湯を入れ、ゼラチンを振り入れたらよく混ぜて、完全にゼラチンを溶かし、冷めるまでしばらく放置。
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2
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豆乳飲料(今回は抹茶)を加えて更によく混ぜて、固まるまで冷蔵庫で冷やすだけです。
基本材料は、2つだけ!
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3
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砂糖は加えてないため、甘さ控えめなので、抹茶味の場合は、黒蜜やきなこを追加するのも、オススメです。
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4
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他の味の豆乳飲料でも同様に作れます。甘さが足りない方はメープルシロップや蜂蜜をかけ、お好みの甘さに調整してみてください。
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コツ・ポイント
豆乳飲料は、できれば冷蔵庫で冷やしておいた方がゼラチンが早めに固まります。他の味の豆乳飲料で同様に作っても、ババロアやプリンのような味わいに出来上がり、ヘルシーで罪悪感なく食べられる、おやつが簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
様々な味の豆乳飲料が発売されているのを使って、カロリーをあまり増やさずに更にデザート感覚で楽しみたいと考えて、体にも優しいおやつが出来上がりました