簡単!エリンギのガーリックバター醤油炒め

簡単!エリンギのガーリックバター醤油炒めの画像

Description

料理とは言えないくらい、本当に簡単です。ニンニクはお好みで加減してみてください。食べ応えがあり、おススメです。

材料 (2人分)

2パック
バター(チューブ)
大さじ1.5
醤油
大さじ1
粗挽きブラックペッパー
適量
ニンニク(チューブ)
小さじ2
乾燥バジルや青のり(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    エリンギを、適度な食感も残るように5-7mm幅にスライスする。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを全体に溶かす(固形バター可)。

  3. 3

    1を入れ、バターを絡めたら、ニンニク、胡椒と、有れば青のりやバジルを振りかけて、さらに炒める。

  4. 4

    鍋肌から醤油を入れて、焦げないよう混ぜながら炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

バターを全体に絡めて、ブラックペッパーやニンニクは結構多めでもパンチの効いた味で美味しいです。

このレシピの生い立ち

エリンギが大好きで、コッテリ調理して食べたくなり、作りました。
レシピID : 7143344 公開日 : 22/03/12 更新日 : 23/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (35人)
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ピロミ♡
ライラちゃん…おはよっ(*´︶`*)今朝もお弁当に🍱お世話になりました❢エリンギよ歯応え大好き🩷簡単で美味しい1品有難う🥰

こんにちは。いつも、マメにつくれぽをありがとうございます!いつも彩り良く、美味しそうなお弁当ですね!

こんにちは。つくれぽ、ありがとうございます。 励みになります。

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ピロミ♡
ライラちゃん。おはよっ⛄そちらは雪大丈夫❔こちらも久し振りに積もり希望の帰りは大変でした。今日もお弁当に🍱いつも有難う🩷
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ちびたぬき♪
簡単で美味しい。昼酒のあてに作りました。最初ひとパックで作ったらダンナにおかわりをお願いされてもう一度作りました。

こんにちは。つくれぽ、ありがとうございます。 私も飲むので、簡単な割に、おつまみになかなか良いのかな、と思います 笑