きのこと野菜のバター醤油炒め
福井市
作り方
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1
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ピーマン、エリンギを細切りにする。
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2
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熱したフライパンにバターを入れ、溶けたらエリンギを炒める。
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3
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エリンギに焼き色がついたら、ピーマン、もやしも一緒に炒め全体的にバターを絡める。
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4
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醤油を入れ、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
先にバターとエリンギを炒めることで、風味がUP！ピーマンともやしはさっと炒めて食感を残しましょう。栄養（１人分）◇エネルギー40Kcal、食物繊維1.7ｇ、塩分0.5ｇ
このレシピの生い立ち
バターのコクで、薄味でも美味しくいただけます。きのこや野菜は何でもOKです！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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福井市
