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大葉とみょうがを千切りに。
きゅうりは薄切り。塩振ってしばらく置いて、キッチンペーパーで水気きる。余分な水分抜け、味もなじみやすくなります。
わかめ、糸寒天はそれぞれ水で戻して、水気しっかりきる。
茹でだこは食べやすく切る。そぎ切りがおススメかな。
このタイプのカニカマはほぐさずそのままでOK。あとで和えた時に自然にほぐれるので。
材料全て合わせて、かんたん酢加える。かんたん酢多めがおススメ!味をなじませたら完成〜♡
柚子があれば千切りやすりおろして加えても美味しいです!
まろんかふぇさんとのコラボ嬉しいわ♡私も早速レシピ保存しました。薬味っていい仕事しますよね。暑い時期、出番増えたらいいなぁ。
みっくママさん♡私も大葉&みょうが毎日でも食べたい派。家庭菜園したいほど。浅漬けも人気。息子は結婚してからも浅漬け作り食べてるわ