詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大量消費に！皮ごと大根のコチュジャン炒め

大量消費に！皮ごと大根のコチュジャン炒めの画像

Description

余りがちな大根の大量消費に！
ピリ辛甘めの味付けでポリポリ止まらなくなります♪
冷めても美味しいのでお弁当にも✩

材料 （2人分）

大根
3分の1本(約400ｇ)
ごま油
大さじ1
✩醤油
大さじ1.5
✩コチュジャン
大さじ1.5
✩みりん
大さじ1
✩砂糖
小さじ1
✩にんにくチューブ
1cm
白ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根3分の1本は皮を剥き、拍子切りする。
    皮は細切りする。

  2. 2

    写真

    ごま油を引き、1を中火で炒める。

  3. 3

    写真

    大根に油が回り透き通ってきたら弱火にし、✩を加えて炒める。
    汁気が無くなるまで炒めたら完成！

コツ・ポイント

出来たても美味しいですが、冷めると味が染みて美味しいです。

このレシピの生い立ち

大根を大量に皮まで美味しく頂きたくて。
レシピID : 7008743 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2023年7月22日
写真
まゆぶう❤
ピリ辛美味しかったです
#大根消費
2023年5月8日
写真
ばたみそーぱん☆
大根少なめだったのでつきこんにゃくも入れました。甘ピリ辛で美味しかったです♪パンチの効いた副菜が欲しいときに良い感じ♬
#絶品大根のコチュジャン炒め #ピリ辛美味しい #コチュジャン活用 #作り置きに
2023年3月9日
写真
E吉☆
冷めるの待ちました。何　コチュジャンのピリ辛に、ぽりぽり大根うまいです。
#皮ごと #コチュジャン活用 #野菜がおいしく食べられる #お家で韓国ごはん #大根のレパートリーが増える！
2023年2月24日
写真
菊枝乃
ビビンバ丼に付属のコチジャンが余ってきて、ちょうど大根をたくさん頂いたので作ってみました。皮まで消費は嬉しいです。
#常備菜 #だいこん消費 #コチュジャン消費 #ご飯がすすむおかず #簡単節約レシピ #皮まで消費
もっと見る
つくれぽを書く

( )
こまこまごはん
大量消費に！皮ごと大根のコチュジャン炒め
by こまこまごはん