ローゼルとセロリの甘酢漬け

◎甘酢の量はセロリとローゼルがひたひたに浸かるくらいが良いです。
◎白砂糖あんまり使いたくなかったので甜菜糖を使ってみたら色合いがあまり綺麗に仕上がらず...。使い分けて色々と試してます。
◎面倒な場合はかんたん酢でもＯＫ！

ローゼルだけでは酸っぱいので甘酢に漬けてみたら美味しかった。冷蔵庫に残っていたセロリを一緒に入れても相性が良かったので。